10 причин включить домашний кефир в свой ежедневный рацион

10 причин включить домашний кефир в свой ежедневный рацион
Февраль 18, 2016 admin

Польза кефира известна с незапамятных времен, и сомневаться в лечебных свойствах этого продукта не приходится. Он прекрасно усваивается в организме, обеспечивая его полезными молочными бактериями, и именно по этой причине включен даже в перечень лечебного питания. Но всё больше хозяек отдает предпочтение домашнему изготовлению кефира на основе закваски «Скваска». И существует как минимум 10 причин, почему это стоит делать.

  1. В домашнем кефире в два-три раза больше полезных веществ, таких как витамины группы В, Н, А, а также минералов. Регулярное употребление качественной кисломолочной продукции значительно укрепит ваши волосы, зубы и ногти.

  2. Вы всегда сами выбираете сырьё, то есть молоко, для изготовления своего кисломолочного продукта, ориентируясь на вкус семьи, тогда как в магазине выбор готового кефира достаточно ограничен. Это особенно актуально, когда в семье есть маленькие дети, нуждающиеся в особом питании.

  3. Домашний кефир оказывает иммунологическую поддержку организму, ежедневно помогая отражать атаки вирусов и бактерий. К тому же, он оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт.

  4. Вы сами выбираете, какого срока годности использовать продукт: молодой однодневный или более выдержанный. Домашняя кисломолочка хранится в холодильнике до двух недель, а значит, этот продукт спокойно можно приготовить впрок.

  5. Для приготовления этого напитка подойдет молоко любой жирности, а также пастеризованное. Так что, имея в запасах закваску для кефира «Скваска» и пачку молока, – вы всегда сможете обеспечить себя и близких натуральным свежим продуктом.

  6. Используя кефир, приготовленный в домашних условиях, вы обеспечите тех, кто нуждается в лечебном питании, наисвежайшим продуктом в том количестве, которое необходимо.

  7. Вам больше не придется волноваться о сроках годности и качестве магазинного продукта. К тому же такой напиток прекрасно усваивается в организме, который не переносит лактозу в чистом виде.

  8. При помощи закваски для кефира вы сможете приготовить напиток с наименьшими трудозатратами: достаточно лишь всыпать пакетик «Скваски» в молоко, чтобы через несколько часов получить до трех литров первоклассного кисломолочного напитка.

  9. Закваска имеет высокую термоустойчивость, она хранится в холодильнике 6 месяцев, а в морозильной камере – больше года. Это значит, что купив однажды несколько пакетиков «Скваски», вы будете обеспечены высококлассным кефиром надолго.

И последнее – это цена. Использование закваски для кефира существенно экономит ваши средства, в среднем литр продукта, изготовленного в домашних условиях, выходит в три раза дешевле магазинного.

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*