Домашние кисломолочные продукты, с которыми вы забудете о проблемах с желудком

Домашние кисломолочные продукты, с которыми вы забудете о проблемах с желудком
Ноябрь 17, 2014 admin

Здоровье и самочувствие человека неотделимы от полноценного качественного питания. Чтобы не болеть, иметь хорошее настроение, рекомендуется соблюдать режим приема пищи, ограничить употребление вредных блюд. Вместе с тем, важно разнообразить питание, включить в рацион полезные продукты. Среди них на первых местах по популярности находятся кисломолочные изделия, приготовленные на основе закваски и обладающие богатым витаминно-минеральным составом.

Получение кисломолочных продуктов

Присутствие молочной кислоты сдерживает и подавляет размножение в организме гнилостных бактерий, наполняя полезными микроорганизмами, оказывающими лечебный и диетический эффект.

В основе технологии изготовления молочнокислой продукции лежит специальная закваска, необходимая для сквашивания сырья. Изделия получаются в результате ферментации из цельного, обезжиренного молока или его производных – сливок, сыворотки.

Разработанная линейка разновидностей позволяет купить закваску для приготовления полезных и вкусных изделий, среди которых – сметана и ряженка, йогурт и кефир, простокваша и творог. Любимые блюда изготавливаются как с помощью мультиварки и йогуртницы, так и без них.

В результате использования закваски, приготовленные самостоятельно изделия отличаются высоким качеством продуктов. Жители города получают молочнокислые товары, обладающие ярким насыщенным вкусом деревенских блюд.

Если купить закваску и в домашних условиях изготавливать изделия самостоятельно, можно быть уверенным, что в них отсутствуют консерванты, красители, стабилизаторы, другие добавки, присутствие которых нежелательно, особенно для детского питания.

Преимущества использования закваски

  1. С помощью закваски «Скваска» дома всегда в числе полезных продуктов будут свежие и натуральные разновидности любых изделий, например, вкусные йогурты, позволяющие приучить маленьких детей к правильному питанию.

  2. Каждый член семьи сможет приготовить свое любимое блюдо, в том числе, диетическое. Для этого, следует купить закваску вместе с различными добавками – изюмом, орехами, фруктами, ягодами.

  3. Быстрое приготовление изделий с помощью закваски обеспечит их необходимое количество в любое время.

  4. Возможность купить закваску позволяет не только получить сбалансированное питание, укрепить здоровье, повысить иммунитет, но и сэкономить при этом.

Неоспоримая польза

Полезные качества закваски и приготовленных на ее основе продуктов несомненны:

— легкая усвояемость объясняется расщеплением молочного белка с помощью лакто-, бифидобактерий;

— люди, имеющие проблему с перевариванием цельного молока, получили возможность купить закваску, чтобы с помощью полезных бактерий лучше усваивался сложный молочный сахар, лактоза;

— молочная кислота приводит к росту полезных микроорганизмов, поэтому купить закваску нужно для того, чтобы снизить с помощью продукции на ее основе уровень гнилостной микрофлоры, защитить кишечник от инфекций;

— продукты, приготовленные с помощью закваски, богаты органическими жирными кислотами, витаминами группы B, D, F, E, способны уменьшать образование газов в кишечнике, регулировать моторную функцию;

— необходимо купить закваску в связи с особенностью усвоения кальция, заключающейся в том, этот процесс активизируется в кислой среде, в результате чего, укрепляется костный скелет, что важно в детском возрасте, происходит профилактика остеопороза.

Имея возможность купить закваску, потребители получают положительный эффект в виде постоянного присутствия в доме полезных кисломолочных продуктов высокого качества для полноценного сбалансированного питания и укрепления здоровья всех членов семьи.

Комментарий (1)

  1. Zaxvatu 1 год ago

    Пытаюсь победить с ней все свои болячки которые приобрела за последний год. Хронический колит, гастрит, дисбактериоз кишечника и анемия. Четно сказать кисломолочное я никогда не любила. И возможно если бы закваска не была такой полезной я бы и не ела йогурты.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*