Британские булочки с яблоками на ряженке

Британские булочки с яблоками на ряженке
Июль 5, 2016 admin

Британские булочки, несмотря на свое название, стали любимым лакомством наших соотечественников. Легкие, воздушные и ароматные, они станут отличным дополнением завтрака или полдника. Их можно взять с собой на пикник, удивить своих друзей и побаловать деток. Ведь в основе их рецепта лежат натуральные ингредиенты, полезные для каждого из нас. Одним из таких ингредиентов стала домашняя ряженка. Многие думают, что приготовить ее сложно и практически нереально в домашних условиях, однако, это совсем не так. Поможет вам в этом закваска ТМ «Скваска», ознакомиться с технологией приготовления вы сможете в соответствующем разделе нашего сайта.

Рецепты из ряженки поражают своим разнообразием и простотой. Так, для приготовления британских булочек на ряженке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Молотая корица – ½ ч.л.
  • Сливочное свежее масло – 80 гр.
  • Мука белая просеянная пшеничная – 250 гр.
  • Разрыхлитель или сода – 10 гр.
  • Домашняя ряженка, приготовленная на закваске «Скваска» – 120 мл.
  • Яблоко зеленое – 1 среднее
  • Сахар – 50-60 гр.
  • Соль – ¼ ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1

Смешать просеянную муку, разрыхлитель или соду, корицу, соль, сахар.

Шаг 2

Яблоко почистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими квадратиками.

Шаг 3

Масло сливочное порубить или натереть с помощью терки, ввести в муку и растереть до образования крошки.

Шаг 4

Ввести в полученную массу ряженку и яблоки. После замесить не очень густое тесто. Раскатать из теста одну лепешку, выложить ее на пергамент и разделить ножом на отдельные части.

Шаг 5

Выпекать при температуре 180°С на протяжении 30 минут. Если вы видите, что времени мало – можно оставить булочки в духовке еще на несколько минут.

Шаг 8

Вынуть булочки из духовки, дать им остыть.

Ароматные, воздушные, нежные булочки готовы! Подавать их можно с ароматным чаем или теплым молоком. При желании, можно дополнить их любимым вареньем.

Истинные ценители необычной выпечки по достоинству оценят непревзойденный аромат таких белочек, их аппетитный внешний вид и, конечно, безупречные вкусовые качества!

Как мы видим, рецепты из ряженки могут быть несложными. Здесь объединился тонкий вкус корицы, яблока, сливочного масла, а дополняет этот гастрономический ансамбль домашняя ряженка, приготовленная на основе закваски «Скваска». Такой завтрак наполнит силами и энергией на целый день.

Вкусные булочки могут быть и полезными – в этом мы уже убедились!

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*