Йогуртовый пирог с персиками

Йогуртовый пирог с персиками
Июль 5, 2016 admin

Каждая мудрая женщина заботится о благополучии и здоровом питании своей семьи. Сегодня мы уделим внимание выпечке, основой которой является натуральный йогурт, который легко делается в домашних условиях. Приготовить его можно с помощью продукции ТМ «Скваска» и натурального молока. В результате получится очень полезный «живой» кисломолочный продукт, который, кстати, можно сделать и в мультиварке, и в йогуртнице. Десерты, в том числе и выпечка, приготовленные на основе такого йогурта все больше набирают популярности. Они полезны и, одновременно, очень вкусны.

Приготовим пирог с йогуртом, рецепт которого предполагает только натуральный продукт, без добавок.

Для этого используем следующие продукты:

  • домашний йогурт на закваске «Скваска» (250 г);
  • три яйца;
  • 100 г сахара (+4 ст. ложки для обсыпки персиков);
  • 100 мл растительного масла, не имеющего запаха;
  • 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • консервированные персики (четыре половинки);
  • ванилин;
  • 180 г муки пшеничной.

Предельно простая технология приготовления

Для начала необходимо вынуть персики из сиропа и обсушить их, после чего разделить каждую половинку на равные четвертинки. Затем персики обсыпаются столовой ложкой сахара и убираются в холодное место. Далее – просеивается мука, добавляется разрыхлитель и сахар. Эта смесь хорошо перемешивается, после чего в нее вливается подсолнечное масло, домашний йогурт на закваске «Скваска» и в последнюю очередь добавляются яйца. Все это нужно смешать с помощью миксера.

Для выпечки этого изумительно вкусного и, при этом, полезного, пирога, нужно взять форму размерами 24 см в диаметре. В нее помещается пергамент, вырезанный по соответствующему размеру и смоченный водой, а сверху кладется еще один такой слой, но уже сухой. На выложенное в форму тесто помещаются равномерно персики и обсыпаются оставшимся сахаром. Выпекается этот нежный пирог от получаса до 40 минут. Температура для его приготовления должна составлять 180С. Готовность выпечки проверяется зубочисткой.

Приготовьте для своих близких этот пирог с персиками, рецепт которого прост, а вкус, несомненно, порадует всех, как детишек, так и взрослых. Согласитесь, как может не радовать домашняя выпечка, да еще такая ароматная и нежная на вкус? Но, что не менее важно – это полезность благодаря натуральному йогурту на закваске «Скваска»!

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*