Кефирный маринад для шашлыка

Кефирный маринад для шашлыка
Июль 5, 2016 admin

Когда у хозяйки под рукой имеется кефир, она может приготовить множество замечательных блюд, которых не найдешь даже в дорогом ресторане. А о таком шедевре, как кефирный маринад для шашлыка следует рассказать подробнее.

Как приготовить кефирный маринад для шашлыка

С наступлением сезона шашлыков за 2-3 дня до выходных следует купить натуральную закваску «Скваска» и сделать домашний кефир. Он не подведет. Ваши друзья и родные будут восхищаться изысканным пикантным вкусом готового блюда.

На полтора килограмма свиной шейки понадобится:

  • 600 мг кефира;
  • сахар-песок – 1 чайная ложка;
  • лук репчатый, нарезанный кольцами;
  • перец и соль по вкусу.

Молодую свинину достаточно выдержать в кефирном маринаде пару часов. Но если вы купили не очень молодое мясо для шашлыка, не стоит расстраиваться. Замаринованное в кефирном маринаде, оно приобретет мягкость и сочность. Главный секрет в том, что кефир на живой закваске «Скваска» не пересушивает мясо, как это делает уксус или лимонный сок.

Отменный неповторимый вкус будет обеспечен.

На заметку!

Народная мудрость права. Домашний кефир неспроста называют эликсиром молодости и долголетия. Напиток на натуральной закваске умеет творить чудеса. Приятный вкус и полезные свойства домашнего кефира были замечены много лет назад. Уникальный продукт прекрасно утоляет жажду, легко усваивается организмом, способствует избавлению от лишних килограммов.

Одинаково полезный взрослым и детям, кефир на закваске:

  • широко применяется в диетическом и детском питании;
  • укрепляет иммунитет;
  • наполняет силой костно-мышечные ткани;
  • способствует избавлению от дисбактериоза;
  • ускоряет метаболизм;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • делает кожу лица свежей и подтянутой;
  • повышает общий тонус организма;
  • разнообразит питание всей семьи.

Блюда на кефире

Домашний кефир, приготовленный на натуральной закваске, без консервантов, совсем не похож на тот, который предлагается в магазине. Его есть за что любить. Благодаря погоне за здоровым образом жизни, рецепты из кефира приобретают небывалую популярность.

Из-под рук домашних кулинаров выходят тающие во рту пирожки, оладьи, зразы, вареники, разнообразные десерты и мясные блюда. Они отличаются непревзойдённым вкусом и нежностью.

Чтобы укрепить здоровье и наслаждаться жизнью, надо всего лишь купить натуральную закваску «Скваска» и регулярно готовить для всей семьи чудодейственный напиток.

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*