Кремовый десерт с изюмом на основе ряженки

Кремовый десерт с изюмом на основе ряженки
Июль 5, 2016 admin

Хотите побаловать себя и своих домашних чем-то особенным? Тогда вам пригодятся рецепты из ряженки. Приготовьте изысканный и нежный десерт на основе этого молочного продукта, который будет обладать чудесным ароматом и карамельным привкусом. Этот эффект достигается благодаря использованию творога, приготовленного на основе ряженки. Если вы желаете сделать десерт ещё более пикантным, добавьте изюм. Будьте уверены, такой вкуснотищи вы не пробовали никогда раньше. Домашняя ряженка заиграет для вас в новом свете и откроет свои неповторимые особенности.

Запасаемся необходимыми продуктами

Рецепты из ряженки совсем не сложны в приготовлении, вам понадобятся в наличии следующие ингредиенты:

  1. Сметана, приготовленная с использованием закваски «Скваска» — 100 г.
  2. Домашняя ряженка на живой закваске «Скваска» — 1 литр.
  3. Свежее молоко – 250-300 мл.
  4. Сливочное масло – примерно 100 г.
  5. Пикантную деталь в виде изюма.
  6. Сахарную пудру 4-5 столовых ложек.

Начинаем готовить

Для начала следует взять глубокую кастрюлю и соединить в ней ряженку с молоком. Емкость нужно поставить на тихий огонь и, не мешая, довести до кипения. Плиту следует выключить, а смесь охладить.

Теперь  вам понадобится дуршлаг, с помощью которого вы сможете отделить массу из творога от сыворотки.

Далее в отдельную емкость нужно положить сахарную пудру и масло. Затем взбить миксером до появления пышной массы желтоватого цвета. В нее необходимо влить массу из ряженки, после также сметану.

С помощью блендера тщательно смешайте все вышеупомянутые ингредиенты и доведите их до кремообразного состояния.

Ну вот и всё, процесс приготовления почти закончен. Осталось только разложить десерт в бокалы или стеклянные тарелочки, а затем посыпать его хорошенько промытым и высушенным изюмом.

Если вы готовите десерт летом, можно поставить его в холодильник перед употреблением. Он сможет охладить вас в жаркий день.

С приготовлением такого рецепта, в основе которого лежит домашняя ряженка из закваски «Скваска»,  справится даже начинающая хозяйка, которая хочет порадовать своих близких и потренироваться в приготовлении молочных десертов. Ним можно угостить даже гостей, они будут в восторге от оригинального вкуса и запаха блюда.

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*