Легкий желейный десерт из йогурта и ягод

Легкий желейный десерт из йогурта и ягод
Июль 5, 2016 admin

Когда речь заходит о десерте во время застолья, мы оживляемся, особенно детвора. Что может быть лучше лёгких  и ярко украшенных вкусностей! Можно сказать, что десерт – это венец приёма пищи, насыщенный положительными эмоциями.

Что можно приготовить из йогурта?

Казалось такой простой вопрос, а сразу не перечислишь блюда, в состав которых входит йогурт.

Это может быть:

  • пирог из блинов с добавлением йогурта, приготовленного в домашних условиях;
  • всевозможные коктейли;
  • всеми любимое мороженое;
  • банановая запеканка с йогуртом;
  • и даже брокколи с йогуртом.

Конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления десерта и особые ингредиенты, которым она доверяет на все 100%. Но в закваске «Скваска» вы можете быть более чем уверены. Это отличный помощник в приготовлении домашнего йогурта.

Сегодня мы хотим познакомить вас с одним из вариантов сладкого блюда. Это лёгкий желейный десерт из йогурта с добавлением замороженных ягод.

Десерт из йогурта и ягод

Для приготовления вкусного и лёгкого лакомства нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 225 грамм замороженных ягод;
  • 750 грамм натурального йогурта, приготовленного на основе закваски «Скваска»;
  • три столовых ложки желатина (порошок);
  • 3 (три) столовых ложки сахара. Кто любит сладкий десерт может увеличить количество сахара в полтора, два раза.

Процесс приготовления не займёт более 1,5 часа. Из вышеперечисленных компонентов получится 6 порций.

Процесс  приготовления

В кастрюлю заливаем 100 мл воды, добавляем не размороженные ягоды. Далее необходимо сварить их, на это уйдет примерно 5 минут.

Затем разводим две столовые ложки желатина в трёх ст. л. тёплой воды. Прогреваем и постоянно перемешиваем на среднем огне. Снимаем, не доводя до кипения, и отставляем, чтобы остыл. Далее, приготовленный желатин, домашний йогурт и сахар перемешиваем.

На заключительном этапе разливаем получившуюся смесь в бокалы или стаканы. Ставим в холодильник на 30 мин. Остаток желатина замачиваем в 2 ст. л. воды. После его разбухания смешиваем с ягодами и выкладываем сверху приготовленной ранее смеси. Опять ставим в холодильник и ждём, когда десерт окончательно застынет.

Весь секрет нашего продукта – это домашний йогурт с использованием закваски «Скваска». Именно на его основе получается нежный йогурт, в качестве и вкусовом качестве которого вы можете быть уверены. И именно благодаря такому йогурту у вас получатся самые вкусные блюда.

И ещё

Теперь не нужно ломать голову и думать, что можно приготовить из йогурта. Вариантов масса. Необходимо лишь  немного фантазии,  времени и желания. Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*