Пикантная курица с паприкой в сметане

Пикантная курица с паприкой в сметане
Июль 5, 2016 admin

Домашняя сметана является продуктом традиционным, полезным и питательным. Употреблять ее можно самостоятельно, однако в большинстве случаев сметана становится вспомогательным компонентом для приготовления вкуснейших блюд и десертов.

Вас волнует вопрос: что приготовить из сметаны, чем побаловать и удивить семью? Вариантом вкуснейшего обеда или ужина может стать пикантная курица в сметане с паприкой. Для приготовления этого блюда понадобится всего 40 минут времени и необычное меню на 4 персоны будет на вашем столе!

Ингредиенты, необходимые для приготовления курицы с паприкой в сметане

  • Куриная голень – 8-10 штук в зависимости от размеров (лучше отдать предпочтение охлажденной голени).
  • Растительно масло – 50 гр.
  • Чеснок – 2-3 головки.
  • Лук репчатый – 3-4 шт.
  • Домашняя сметана – 400 гр.
  • Паприка – 3 ч.л.
  • Соль (лучше использовать морскую) – по вкусу.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Перец красный острый – при желании.

Отличным дополнением этого блюда станет домашняя сметана, приготовленная собственноручно на закваске ТМ «Скваска». Продукт натуральный, безопасный и питательный станет залогом здоровья вас и ваших близких!

Узнать тонкости приготовления кисломолочной продукции в домашних условиях с использованием натуральной закваски вы сможете в блоге нашего сайта.

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезаем тонкими полукольцами, обжариваем на масле до золотистого цвета. Для жарки используем растительное масло вместе со сливочным.

Шаг 2

Выкладываем куриную голень к луку, обжариваем, периодически перемешивая. После того как голень слегка подзолотится, добавляем немного воды и накрываем крышкой. После чего оставляем на 15-20 минут тушиться.

Шаг 3

В это время готовим сметанный соус – вот и логичный ответ на вопрос, что приготовить из сметаны. Сначала измельчаем чеснок. К чесноку добавляем паприку, соль и сметану. Все тщательно перемешиваем. Для любителей смелых экспериментов можно добавить немного красного острого перца – блюдо станет еще более пикантным.

Шаг 4

После того как голень потушилась, вводим в сковороду соус. Доводим на среднем огне до кипения, затем оставляем еще на 5-7 минут. Как только чеснок смягчился – блюдо готово!

Подавать пикантную курицу с паприкой в сметане можно украсив любимой зеленью – тогда блюдо станет не только вкусным, но и полезным.

Ответ на вопрос, что приготовить из сметаны мы нашли – пусть этот вариант обеда или ужина станет изюминкой вашего домашнего меню!

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*