Питьевой клубничный «чизкейк»

Питьевой клубничный «чизкейк»
Июль 5, 2016 admin

Если вы никогда не пробовали питьевой чизкейк, то, пожалуй, потеряли многое. Но никогда не поздно все наверстать. Мягкий и питательный напиток хорошо освежает в жаркие дни, а в холодные – станет отличным дополнением к ужину или завтраку.

По сути, питьевой клубничный чизкейк – это своеобразный подвид смузи. Готовится напиток просто и быстро (что не можно сказать про некоторые другие рецепты из творога), а в результате еще и аппетитно выглядит. Поэтому его можно преподносить к романтическому столу, учитывая то, что клубника, одна из самых «любовных» ягод.

Что понадобится для приготовления?

  • 170-200 г клубники;
  • стакан молока;
  • домашний творог, приготовленный с помощью закваски «Скваска» в количестве 200 г.
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванили;

Творог на закваске, как основной элемент рецепта

При приготовлении питьевого чизкейка следует использовать исключительно качественный домашний творог. Приготовить его можно, используя живую закваску для творога «Скваска». Всего за несколько часов из молока получится самый натуральный творог, который можно использовать.

Как приготовить напиток?

После приготовления творога на закваске«Скваска», его необходимо поместить в блендер, высыпать сахар и ваниль (3 столовые ложки, и 1 чайную, соответственно) и взбивать 4 минуты. После 25% массы следует отложить в отельную посуду.

В остальные ¾ смеси добавьте 200 г клубники и взбейте блендером до однородного состояния.

Далее следует смешать две части напитка в одну и разлить по стаканам, которые можно украсить печеньем, фруктами или чем вам нравится – проявляйте фантазию! Рекомендуем пить охлажденным.

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*