Соус из простокваши – новая заправка для давно знакомых блюд

Соус из простокваши – новая заправка для давно знакомых блюд
Июль 5, 2016 admin

Любое блюдо может заиграть новым вкусом, если добавить к нему необычный соус. Соус из простокваши сделает необычным привычный салат или станет идеальной заправкой для первого блюда. Приготовить его можно в домашних условиях за несколько минут, а результат порадует домашних и удивит гостей.

Соус из домашней простокваши готовится из привычных продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. Он станет отличной альтернативой для привычного майонеза и классической сметаны.

Вам понадобятся

Для приготовления соуса необходим чеснок, зеленый лук, соль и перец, свежая зелень, лимон и домашняя простокваша. В качестве зелени будет достаточно использовать мелко нарезанный укроп и петрушку. Специи добавляются по вкусу. Из лимона необходимо выдавить сок.

Простоквашу легко приготовить самостоятельно. Для этого нужно использовать закваску «Скваска». Домашняя простокваша – простой в приготовлении и очень вкусный продукт. К тому же она полезна для детей и взрослых. Домашней простокваши рецепт можно найти здесь.

Соус из домашней простокваши рецепт

Для приготовления соуса понадобится всего несколько минут. Для начала следует измельчить чеснок и мелко нарубить зелень. Классический вариант подразумевает наличие минимального количества специй. Однако при желании можно добавить ваши любимые сухие специи или травы.

Полученная масса заливается домашней простоквашей. После чего в смесь добавляется соль и перец. В полученную массу следует добавить сок половинки лимона.

Как только смесь будет хорошо перемешана, соус можно считать готовым. Подавать к столу его можно в салате или как самостоятельное готовое блюдо на отдельной пиале.

Соус из домашней простокваши – отличная альтернатива покупным смесям, которые производители фасуют в упаковки. Срок годности магазинных заправок составляет несколько месяцев. Это означает, что в состав входят добавки, которые могут негативно влиять на здоровье.

Соус, в котором все ингредиенты приготовлены самостоятельно – не только вкусное, но и полезное дополнение к любому столу.

Многие хозяйки, хотя бы однажды попробовавшие приготовить такое блюдо, переходят на домашние соусы из простокваши и других кисломолочных продуктов, приготовленных на закваске «Скваска».

Нет комментариев

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*