Наш «Сквасочный» Блог

Здоровое питание требует использования только натуральных продуктов. Многие люди используют в своём рационе домашний йогурт, сделанный на основе закваски....

Полезные бактерии, живущие в кишечнике человека и благоприятно воздействующие на многие обменные процессы организма, называются пробиотиками. Эти микроорганизмы могут...

О пользе молока знает практически каждый человек – еще с младенчества деток приучают к употреблению этого уникального продукта. Но...

Многие семьи не уделяют достаточного внимания пользе завтраков. Чаще всего первый прием пищи состоит из бутербродов, яичницы или продуктов,...

Кисломолочные продукты необходимы ребенку с раннего возраста – этот факт доказан педиатрами. Грудничка знакомят с кефиром уже в 6...

Правильное питание является основой для здорового состояния организма. Наряду с регулярными занятиями спорта следует

Каждому человеку известно о пользе старинного русского продукта с названием простокваша. Что можно приготовить особенного для своей семьи? Для...

Польза кефира известна с незапамятных времен, и сомневаться в лечебных свойствах этого продукта не приходится. Он прекрасно усваивается в...

Кисломолочные продукты есть на столе в каждом доме. Они являются важным элементом здорового питания. Еще с первых месяцев жизни...

Если вы ждете ребенка, то наверняка беспокоитесь о его будущем здоровье. Чтобы малыш родился здоровым, а мать после родов...

Кисломолочные продукты входят в состав рациона питания многих семей. В них содержатся: Кальций; Лакто и бифидобактреии, способствующие быстрому усвоению...

Практически на каждом столе присутствуют молочные продукты. В них содержится большое количество белков и аминокислоты. Благодаря своим полезным свойствам...

Для нормальной работы организма необходимы кисломолочные продукты: домашний йогурт, кефир, творог и т.д. Они обеспечивают белком, кальцием, углеводами и...

Как известно, многие современные молочные закваски подвергаются лиофилизации. Однако многим не совсем понятно значение подобного процесса. Попробуем разобраться с...

Домашний творог для прикорма малышей: почему это необходимо каждому ребенку По достижении 8-месячного возраста в меню грудничка

Дефицит употребления молочных продуктов проявляется у людей совершенно разного возраста. Все дело в одном из самых главных элементов организма...

Молочная диета и прием антибиотиков Вопреки многочисленным заблуждениям,

В тот день, когда человек впервые попробовал домашние кисломолочные продукты, а когда это точно было, уже сложно сказать, жизнь...

Общеизвестно, что кисломолочные продукты полезны. Особенно домашний кефир. Однако многие люди незаслуженно игнорируют его, не принимают в пищу. И...

При потреблении современной магазинной молочной продукции всегда хочется вспомнить вкус бабушкиного домашнего творога. Вы даете себе зарок обязательно в...

Ритм жизни современного горожанина и неблагоприятный экологический фон – факторы, приводящие к тому, что 95% людей имеют желудочно-кишечные проблемы,...

Многие люди сегодня стараются тщательно следить за своим рационом.  Данная тема становится актуальной как никогда. К счастью, можно найти...

О пользе кисломолочных продуктов знает и стар, и млад. Содержащиеся в них молочнокислые бактерии увеличивают иммунитет организма, нормализуют работу 

Всего лишь сто с небольшим лет назад домашний кефир и иные кисломолочные продукты относились к разряду невероятно дорогих и...

Получать удовольствие от еды и при этом не набирать вес поможет домашний йогурт. Натуральный йогурт по виду похож на...

В каждом молочном магазине или в отделе с молочной продукцией существует большой выбор товара. На полках предоставлены кисломолочные продукты...

Ряженка – уникальный по своим полезным свойствам продукт, приготовленный на основе натурального молока. Сделать домашнюю ряженку легко, для этого...

Использовать молоко в пищу, человек активно начал еще со времен кочевого образа жизни. Но этот продукт можно употреблять не...

Чувствуете недомогание, вас начинает одолевать простуда, не спешите набирать таблеток и глотать их, пробуя какое

Кальций очень важен для нормального развития человеческого организма. Это строительный материал, играющий важнейшее значение в деле построения и укреплении...

Диета, базирующаяся на приеме кисломолочных продуктов – это хорошая возможность скорректировать свой вес и внешний вид, не страдая от...

Услышав рекомендацию, купить закваску для приготовления домашнего кефира, мало кто засомневается в пользе кисломолочных продуктов. Они богаты кальцием, витаминами...

Топленое молоко – известный молочный продукт с характерным сладковатым ароматом производится способом пастеризации цельного молока при температуре 85—99 оС...

Идеальный  вариант  для  позднего  приема пищи – обезжиренный  йогурт,  содержащий в своем  составе  диетический  протеин, пробиотики и  многие  другие...

Топленое молоко – истинное лакомство, по вкусу напоминающее ириску, цветом походит на разбавленное какао. Этот продукт может послужить вкуснейшей...

Правильное питание – залог хорошего настроения и отличного самочувствия. Существует миф, что питаться правильно сложно и полезные продукты не...

Здоровье и самочувствие человека неотделимы от полноценного качественного питания.

Заботясь о здоровье своих детей и близких, современные мамы вернулись к прошлым традициям – приготовлению молочных продуктов в домашних...

Домашний творог и кефир – это кисломолочные продукты,

Как сквашивается молоко? Обращаясь к химическим процессам, можно узнать, что процесс скисания такого продукта аналогичен квашению капусты либо огурцов....