Идеальный вариант для позднего приема пищи – обезжиренный йогурт, содержащий в своем составе диетический протеин, пробиотики и многие другие питательные вещества.
Неоценимую пользу для человеческого организма оказывает обезжиренный домашний йогурт, приготовленный с помощью уникальной закваски «Скваска». Отсутствие жиров благоприятно сказывается на фигуре, а сам продукт дарит чувство насыщения без тяжести в желудке.
Полезные свойства йогурта во многом зависят от добавляемого в него молока, в котором содержатся пробиотики (бактерии живой культуры). Благодаря данным микроорганизмам сдерживается размножение вредоносных бактерий, провоцирующих развитие многих заболеваний.
Научно доказана значительная польза для организма от употребления йогурта при следующих заболеваниях:
- язва желудка;
- воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте;
- инфекции мочевых путей;
- вагинальные инфекции и т.д.
Также йогурт снижает разрушительное воздействие на микрофлору желудка при приеме лекарственных препаратов. В процессе брожения осуществляется потребление лактозы живыми микроорганизмами, в результате чего выделяется молочная кислота, придающая йогурту кисловатый привкус. Так как практически вся лактоза потребляется бактериями, продукт не провоцирует аллергических реакций. Протеин, в свою очередь, устраняет чувство голода.
Помимо бактерий, йогурт богат теми же полезными веществами, что и молоко, в частности, кальцием (укрепление костей), цинком (поддержание оптимальной микрофлоры кишечника и устранение воспалительных высыпаний на коже) и т.д.
Специально для людей, заботящихся о своем здоровье, создана закваска для йогурта «Скваска», позволяющая приготовить в домашних условиях натуральный и максимально полезный продукт, не содержащий в своем составе стабилизаторов, ГМО, красителей и прочих веществ.
